тайна воплощения

Жители Китая приходят в храмы, чтобы полакомиться бесплатной кашей в день празднования Фестиваля Лаба. Традиционный праздник Лаба отмечается 8-го числа 12-го месяца по лунному календарю и в этом году выпал на 5 января.

Для приготовления вам потребуется:
- 500 гр. белокочанной капусты;
- 3-4 стрелки зеленого лука (головка репчатого);
- 250 гр. свинины или говядины;
- 3 шт. моркови;
- 50 гр. крупы саго;
- 1 долька чеснока;
- 2 ч. л. сахар; 1 щепотка перца чили;
- 1 стл л. муки пшеничной или маисовой.

Можно ли расширить свои познания о стране, изучив ее традиционную кухню? А влюбиться в страну, вкусив ее национальные блюда? Конечно! Но еще больше узнать о предмете своей страсти можно приготовив что-то своими руками в компании с друзьями и двух настоящих шеф-поваров.

Вы бывали в Малайзии? Слышали, как вместо "Как дела?" они спрашивают "Вы уже поели?", и называют девушек гориллами. Малайзия - как они там живут, и что нам, русским, не понять.

Страна: Южная Корея
Состав: 9 человек
Направление: K-pop
Дата основания: 2016
Лейбл: Jellyfish Entertainment, CJ E&M Music and Live
Вид: описание

Представляем фото-дайджест новостей из общественно-политической и культурной жизни Южной Кореи за минувшую неделю. Праздничные и деловые будни из жизни страны.

Для приготовления вам потребуется:
- 1 качан салата латук
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- вода
- устричный соус по вкусу

Для приготовления вам потребуется:
– 400 гр свиного фарша;
– 2 шт. баклажан, довольно крупных;
– 1 шт.яйцо; 1 ст. л. соевого соуса;
– 1 ст. л. устричного соуса;
– 1 ст. л. кунжутого масла;
– 1 ст. л. приправа "Пять специй";
– 2 зубчика, мелко рубленного чеснока;
- зеленый лук – любое количество по вашему вкусу, мелко порубить;
- растительное масло для жарки.

В любой стране мира найдется пара-тройка особенных блюд, отличающих эту страну от других и составляющих часть ее национального достояния. Есть такое блюдо и у Республики Корея.

Чоу Юнь-Фат / Chow Yun-Fat, один из наиболее известных киноактёров Азии, работает в шоу-индустрии уже более сорока лет. За это время актер сыграл множество разноплановых ролей в таких известных картинах как "Пираты Карибского моря: На краю света", "Анна и король" / "Anna and the King", "Крадущийся тигр, затаившийся дракон" / "Crouching Tiger, Hidden Drago".

Для приготовления вам потребуется:
- 750 г зеленой стручковой фасоли;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. белых и 1ч.л. черных кунжутных семечек;
- ½ – 1 ст.л. апельсиновой цедры;
- орехи (по вкусу); 2 ст. л. соуса терияки
- соль; черный молотый перец
- 4 ст.л. кунжутного масла (или другого растительного)

Для приготовления вам потребуется:
- 1 маленький кочан пекинской капусты или ½ большого;
- ½ сладкого красного перца (один, если маленький);
- 1 морковь;
- ½ – 1 перчик чили;
- 1-2 головки зеленого лука;
- ¼ чашки зелени кинзы (ок.30 гр)
- ¼ – 1/3 чашки порубленных миндальных или земляных орехов (по желанию)

Для приготовления вам потребуется:
- 2 ст.л. горошин черного перца;
- 3 звездочки аниса;
- 2 ч.л. семян фенхеля;
- 2 палочки корицы (длинной около 7 см);
- 6 головок (бутонов) гвоздики.

Для приготовления вам потребуется:
- 1 средний или чуть больше среднего кочан капусты напа (китайской капусты);
- 1/3 чашки соли крупного помола; 1 ч.л. чеснока;
- ½ сладкого перца; 3 ст.л. порезанного зеленого лука;
- 1 ч.л. имбиря (можно исключить);
Для маринада:
- 1/3 чашки рисового уксуса без добавок; 1 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. паприки; ½ ч.л. хлопьев острого перца (можно заменить на ¼ ч.л. кайенского перца).

Ю-хо! Оказывается, прошло уже 2 месяца с тех пор, как мы начали делать еженедельные обзоры по материалам Дорамакуна. Скажу честно, если бы не ваша поддержка, этот проект столько бы не продержался. Большое спасибо нашим пользователям! Сегодня подведем апрельские итоги и посмотрим, какие новости из мира k-pop, j-pop, шоу-бизнеса и культуры стран Азии были особенно популярны с 24 по 30 апреля.

Не успели опомниться, как вновь пришла пора подводить итоги недели. Готовы пробежаться вместе со мной по материалам Дорамакуна со 2 по 9 апреля? За это время мы вместе с вами обсуждали новости k-pop, j-pop, шоу бизнеса и культуры стран Азии, читали интервью со звездами, интересные истории, наслаждались музыкой и клипами Кореи, Китая, Японии, смотрели фильмы и новые серии любимых дорам.

Люди правду говорят: на свежем воздухе яснее думается, приятнее отдыхается и вкуснее жуется. Тема разговора в кафе с площадками под открытым небом. Сами китайцы считают, что лучшие из лучших таких заведений находятся в Пекине. Туда мы и отправимся.

Еще не так давно какой-нибудь очень приличный китайский ресторан мог подать вам на десерт пирожное, украшенное помидоркой черри, или предложить обмокнуть картошку фри в горячую карамель. За сладость в заведениях китайцы выдавали и обычное вяленое мясо. Но время шло, Поднебесная постепенно ассимилировалась с западной культурой.